Receptek Előételek Meleg előételek Bundás sült krumpli

Hozzávalók

1 mk Tesco Finest almafával füstölt tengeri só (és törött fekete bors)

1 darab Tesco Finest friss tojás

1 dl tej

8 dkg finomliszt

2 gerezd fokhagyma

40 dkg burgonya

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

1 csomag petrezselyemzöld

Leírás

Először elkészítem a bundát: a felvert tojást összekeverem a tejjel, sóval, törött fekete borssal, megmosott, lecsöpögtetett és finomra metélt petrezselyemmel, kaporral majd hozzáadom a zúzott fokhagymát és annyi lisztet, hogy a szokásos sűrűségű palacsintatészta legyen belőle. 10 percig hagyom pihenni. A burgonyát hámozás után újjnyi vastag karikákra vágom. Először a lisztbe, azután pedig a tésztába mártom. Bő forró olajba téve, de takaréklángon szép pirosra sütöm mindkét oldalát. A felesleges olajat lecsöpögtetve róla, tálalásig melegen tartom. Jéghideg tartármártásba vagy majonézbe mártogatva a legfinomabb.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4