Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
3 darab Tesco Finest friss tojás
20 dkg liszt
3 dl tej
4 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 kg gomba (csiperke nagy fejű)
Leírás
A gombákat megtisztítjuk, majd sóval ízesített vízben 2 percig forraljuk. Leszűrjük, kivágjuk a szárát, majd apróra vágjuk, sóval, borssal ízesítjük, és a keveréket a gombafejekbe tesszük. Lisztbe hempergetjük.Maja a sűrű palacsintamasszába és forró olajba kisütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
