Receptek Főételek Húsos ételek Csirkemell hagymásan, prézlivel

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

3 darab Tesco Finest friss tojás

2 fej vöröshagyma

1 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

15 dkg zsemlemorzsa

1 kg csirkemell (filé)

1 kanál pirospaprika

10 dkg átszitált liszt

3 gerezd áttört fokhagyma

Leírás

A vékonyra szeletelt húst besózzuk. Prézlibe mártjuk és így kiklopfoljuk. Ezután lisztbe és tojásba mártjuk, majd kisütjük és félrerakjuk. Ezután csinálunk egy pörköltalapot. A hagymát feldaraboljuk, kissé megsütjük, majd pirospaprikával meghintjük. Kicsi vízzel felöntjük, hagyjuk besűrűsödni, majd belerakjuk a további fűszereket. Mikor ez kész van, óvatosan beleforgatjuk a kisütött húsokat, felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Puhára főzzük. Kevergetni tilos, csak rázogatni szabad, mert különben a panír lejön a húsokról. Párolt rizzsel,galuskával a legfinomabb.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4