Receptek Főételek Húsos ételek Fokhagymás sertéstarja

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

1 fej fokhagyma

1 kg burgonya

15 dkg vaj

1 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

80 dkg sertés tarja

Leírás

A burgonyát megpároljuk, vagy sós vízben megfőzzük. Ha puha, összetörjük még forrón és vajjal kihabosítjuk. Sózzuk,borsozzuk. A tarjaszeleteket fűszerezzük és klopfoljuk. A fokhagymát leturmixoljuk az olajjal és ebbe a pácba rakjuk bele a tarjaszeleteket. Hűtőben érleljük, akár egy napig is. Forró serpenyőben sütjük és rakunk rá egy kis vízzel megtöltött edényt nehezéknek, így könnyeben átsül a hús.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4