Hozzávalók
1 dkg Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
4 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
2 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 dkg Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 csipet majoranna
1 kg csirkemáj
2 darab áztatott zsemle
Leírás
Előző este a tejbe beáztatom a májat. Másnap kb 2 evőkanál olajon puhára sütöm. Közben a hagymákat üvegesre párolom majd fűszerezem ízlés szerint.2 db zsemlét is beáztatok. Végül a májat,az áztatott zsemlét és a fűszeres hagymát összeturmixolom.Fóliába rakom és szorosan feltekerem. Friss puha kenyérre kenve fenséges reggeli, vagy előétel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
