Hozzávalók
3 darab Tesco Finest friss tojás
5 kanál tej
1 csipet sütőpor
1 tasak vaníliás cukor
12 dkg porcukor
18 dkg margarin
5 dkg mazsola
5 dkg mandula (darált+ 3 dkg szeletelt)
25 dkg átszitált liszt
Leírás
A sütőt 180 fokra melegítjük, gázsütő esetén 2-es fokozat. Az őrölt mandulát és a sütőport összekeverjük a liszttel. Egy másik tálban a porcukrot, a margarint, a vaníliás cukrot és a csipet sót habosra keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat és a masszát teljesen simára keverjük. A lisztes keveréket is a krémhez adjuk, majd folyamatos keverés mellett beleöntjük a tejet. Végül beleszórjuk a mazsolát. Beletöltjük a muffin formába. Megszórjuk szeletelt mandulával. Sütőben, kb. 25 perc alatt, aranybarnára sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
