Receptek Főételek Tészta Padlizsános rakott tészta

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

1 kg Tesco Finest San Marzano paradicsom

3 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj

10 dkg mozzarella

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

2 darab padlizsán

50 dkg tészta

20 dkg gomba

Leírás

A tésztát feltesszük főni. A padlizsánokat fél centi vékony karikákra szeleteljük, megsózzuk, majd 30 perc után, papírtörlővel leitatjuk a levét. Olívaolajon elősütjük a padlizsán szeleteket és a gombát. A paradicsomokat felkockázzuk, megfűszerezzük és nagy lángon főzzük addig, amíg megpuhul. (Hogy jobb állaga legyen, ha megpuhultak, le is turmixolhatjuk.) A paradicsomszószt összekeverjük a tésztával. Egy tepsibe rétegezzük: Alulra padlizsán, a gomba, rá a paradicsomos tészta, mozzarella, padlizsán, tészta, mozzarella. Előmelegített sütőben, 20 percig sütjük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4