Receptek Főételek Hal Ponty finom bundában

Hozzávalók

2 darab Tesco Finest friss tojás

15 dkg liszt

3 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj (sütéshez)

2 kk fűszerkeverék

2 dl Tesco Finest IPA szűretlen, minőségi világos sör

70 dkg pontyfilé

Leírás

A pontyfilét csíkokra vágom, sűrűn beirdalom, befűszerezem, majd letakarva a hűtőbe teszem. Ezután elkészítem a sörös palacsintatésztát. Keverőtálba teszek 2 tojás sárgáját, 2 dl sört, 2 evőkanál olajat. 1 kis kanál sóval kikeverem, hozzákeverek 15 dkg lisztet, ügyelve arra, hogy csomómentes legyen. Ezután a kemény habbá vert tojásfehérjét, óvatosan a masszához keverem. Felforrósítom az olajat. A pontyhúst lisztbe, majd a palacsintatésztába mártva, mindkét oldalát pirosra sütöm. Burgonyapürével tálalom.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4