Receptek Főételek Húsos ételek Rántott szelet marinálva

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

2 darab Tesco Finest friss tojás

1 gerezd fokhagyma

1 dl Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj

1 dkg sajt (parmezán, ízlés szerint)

5 cl ecet

1 darab lilahagyma

1 marék zsemlemorzsa

1 csipet oregáno

1 csipet ételízesítő (Vegeta)

6 szelet csontozott sertéskaraj

1 marék átszitált liszt

Leírás

A szeletelt húsokat alaposan bekenjük a BBQ szósszal, vagy öntettel. Az összezúzott fokhagymát rászórjuk, majd lefedjük és hűtőbe tesszük pár órára (2-3 óra), pácolódni. (Lehet egy egész éjszakát is.) A panírozáshoz a lisztbe, pici sót szórunk. A tojásba sót, borsot, illetve reszelt parmezán sajtot is szórhatunk. A zsemlemorzsába pici Vegetát és oregáno fűszert keverünk. A húsokat bepanírozzuk és forró olajban, aranysárgára és ropogósra sütjük. Ecet-olaj öntetben érleljük. Tálaláskor lila hagymával kínáljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4