Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
4 darab Tesco Finest friss tojás
10 dkg vaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 pohár 20%-os tejföl
25 dkg reszelt sajt
80 dkg spárga
Leírás
A spárgák héját lehúzzuk és forrásban lévő, enyhén sós vízben, félpuhára főzzük, majd leszűrjük és félretesszük. Kivajazunk egy jénai, vagy cserép sütőtálat és a kissé kihűlt spárgát egyenletesen elrendezzük benne. Egy tálban, villával összetörjük a sajtot, majd hozzákeverjük a tejfölt, a felvert tojásokat, megsózzuk és megborsozzuk. Ráöntjük a spárgára és forró sütőben, 25 percig sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
