Receptek Főételek Húsos ételek Sajtos-tejfölös rakott hús

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

6 darab Tesco Finest friss tojás

1,1 l tej (ebből 1 dl, az áztatáshoz)

5 dl tejföl

20 dkg sajt

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

1 kg csirkemellfilé

5 dkg margarin

1 csipet oregáno

5 gerezd áttört fokhagyma

1 kanál Piros Arany

Leírás

A megmosott, filézett csirkemellet egy északára, fokhagymás tejbe áztatjuk. Másnap szeletekre vágjuk, megklopfoljuk, besózzuk, fűszerezzük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tejfölt összekeverjük a tojással, belenyomunk egy kis Piros aranyat, oregánót, borsot, sót, majd a tejfölt a hússzeletekre kenjük. Kb. 5 dkg margarint a hússzeletekre kockázunk, majd vastagon megszórjuk az összes húst, reszelt sajttal. Fóliával letakarjuk és előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 1 óra alatt, pirosra sütjük. (A sütési idő vége előtt kb. 10 perccel, le kell venni a fóliát a húsról, így elpárolog a felesleges lé, a sajt pedig megpirul.) Az elkészült húst, friss petrezselyemmel megszórva, sáfrányos rizzsel és zöldsalátával tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4