Hozzávalók
3 tasak vaníliás cukor
40 dkg cukor
1 kanál rum
2 kg szilva
Leírás
Egyszerre csak 2 kg-ból készítsük, 4-5 literes lábasban, hogy gyorsan felforrjon. Szép, nagy, magvaváló szilvákat kimagozzuk és gyors tűznél, a cukorral együtt főni tesszük. Addig főzzük, amíg szét nem esik, ezután leturmixoljuk. Forró üvegekbe öntjük, mindegyik tetejére egy kanál rumot teszünk, majd forrón lekötjük, szárazgőzbe (dunszt) rakjuk és kihűlésig ott tartjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
