Receptek Főételek Húsos ételek Tavaszi aprópecsenye

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

4 cikk fokhagyma

10 dkg Tesco Finest San Marzano paradicsom

50 dkg burgonya

4 dkg vaj

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

5 dkg zsír

60 dkg sertéscomb (sovány)

1 csomag petrezselyem

15 dkg gomba

10 dkg zöldborsó

5 dkg zöldpaprika

20 dkg póréhagyma

Leírás

Kevés zsíron megpirítjuk a fél karikákra szeletelt hagymát. Beletesszük a vékony csíkokra vágott húst, és addig pirítjuk, míg saját levél elpárologtatja, egy dl vizet öntünk hozzá és ezt addig ismételjük, míg a hús megpuhul. ekkor tesszük hozzá a cikkekre vágott gombát, a felaprított zöldpaprikát, a zöldborsót, végül a hámozott paradicsomcikkeket. Sóval, borssal, apróra vagdalt fokhagymával, petrezselyemmel ízesítve 5-6 perc alatt készre pároljuk. Sós vízben főtt, közepes nagyságú, egészben hagyott burgonyákkal körítjük, melyet vajban futtatott petrezselyemmel tesszük ízletesebbé.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4