Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
4 dl tej
20 dkg vaj (10 dkg a sütéshez)
1 csipet fehérbors
1 csipet ételízesítő
1 csokor snidling
5 dkg átszitált liszt
80 dkg Pangasius filé
Leírás
A halat szeletekre vágjuk, és sózzuk, borsozzuk. Belemártjuk lisztbe, majd kevés vajon (rakhatunk hozzá olívaolajat) megsütjük őket. Világos, vajas rántást készítünk, amibe beleszórjuk a finomra vágott snidlinget, és felengedjük forró tejjel. Fűszerezzük, és tálaláskor nyakon öntjük a halat, a mártással.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
