Receptek Főételek Hal Vajon sült halszelet petrezselymes krumplival

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

4 darab burgonya

½ darab citrom leve

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

2 dkg margarin

4 szelet tengeri hal (filé)

Leírás

A kiengedett halszeleteket besózom s rálocsolok fél citrom levét, félreteszem. A héjas alaposan megmosott krumplikat 4-5 helyen átszúrom hústűvel, majd jénaiba teszem, s 2 x 3 percig maximum mikrohullámozom. (félidőben fordítás) Kiveszem, hosszában bevágom (nem egészen) belesózok és egy-egy kávéskanál vajat kanalazok bele. A 3-4 deka vajjal a pirítótálat 2 percig előmelegítem, majd a paprikás lisztbe forgatott halszeleteket és a krumplikat ráhelyezem, 2 percig sütöm , majd megfordítom a halat, a krumplit nem kell, hanem a bevágásába apróra vágott petrezselyemzöldet teszek, és vissza még 2 percig. Hozzá citrommártást, vagy remuládmártást tálalunk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4