Receptek Főételek Húsos ételek Velős pacalpörkölt

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

5 gerezd fokhagyma

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

2 fej hagyma

1 csipet majoranna

3 kanál zsír

1 csipet őrölt kömény

2 kanál pirospaprika

1 kg pacal (előfőzött)

20 dkg velő (sertés velő)

Leírás

A hagymát, a zsíron sárgára pirítom, rászórom a paprikát, majd a felcsíkozott pacalt. Megkeverem, majd mindig kevés vizet aláöntve, sót belekeverve, felteszem főni. Mikor félig megpuhult, beleteszem a zúzott fokhagymát és a törött borsot. Lassú tűzön, puhára párolom. Mikor szinte teljesen megpuhult, beleteszem a hártyáitól megtisztított velőt és még kb. 10 percet főzöm. Puha kenyérrel tálalom.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4