Receptek Főételek Húsos ételek Barbecue csirkeszárny

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
3 dl étolaj (+4 ek.)
1 csipet őrölt fekete bors
1 darab chili paprika
1 fej vöröshagyma
2 dl sűrített paradicsom konzerv
20 dkg kukoricaliszt
16 darab csirkeszárny
1 darab csípős zöldpaprika
5 gerezd fokhagyma

Leírás

A csirkeszárnyakat sózás után, a borssal elkevert liszttel meghintjük és bő olajban, tíz percig sütjük. Közben a felhevített olajban, a finomra vágott vörös- és fokhagymát megpároljuk, hozzáadjuk az apró darabokra vágott, hegyes, zöldpaprikát, az ízlés szerint kimagozott chilipaprikát, a fűszereket és a paradicsom sűrítményt. Összeforraljuk és botmixerrel simára törjük. A mártást melegen tartjuk. A barnára sült csirkeszárnyakat a mártásba szórjuk és összemelegítjük. Néhány percig forraljuk, majd tálaljuk. Párolt rizs, zöld saláta, vagy friss kenyér a megfelelő körete.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3