Receptek Főételek Húsos ételek Cigánypecsenye, fóliás burgonyával

Hozzávalók

½ dl étolaj
1 mk őrölt fekete bors
1 mk majoranna
½ dl száraz vörösbor
1 mk őrölt rozmaring
8 szelet bacon szalonna
1 mk fűszersó (fokhagymás pácfűszer)
8 szelet sertés tarja

Leírás

Előkészítés: A tarjaszeleteket megmossuk, leszárítjuk, kissé kiverjük és félretesszük. A páclé-hozzávalókat összekeverjük. A hússzeleteket egyenként bekenjük a páclével és tálba rakjuk. Betesszük a hűtőbe és másnapig érleljük. Sütés előtt fél órával, kivesszük a hűtőből a húst. Lecsurgatjuk a páclevet és forró serpenyőben, a húsok mindkét oldalát, kb. 6-8 perc alatt, szép pirosra sütjük. Fóliában sült burgonyával, salátákkal tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4