Receptek Főételek Tészta Fusili genovese

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
10 darab paradicsom
1 csipet őrölt fekete bors
15 dkg trappista sajt
1 csomag fusilli
1 dl extra szűz olívaolaj
3 darab friss bazsalikom
10 gerezd fokhagyma

Leírás

A fokhagymát megpucoljuk, majd fokhagymanyomón átpréseljük. A bazsalikomleveleket megmossuk és megszárítjuk. A paradicsomokat néhány másodpercig, forró vízben tartjuk, majd a héjukat lehúzzuk és felszeleteljük. A paradicsomot, az összepréselt fokhagymát és a bazsalikomleveleket sóval, valamint borssal összeturmixoljuk, majd apránként hozzátesszük az olívaolajat. Ha kész, átszűrjük. A kész szószt, frissen kifőtt tésztával és frissen reszelt sajttal, vagy parmezánnal tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4