Receptek Főételek Tészta Fusili genovese

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
10 darab paradicsom
1 csipet őrölt fekete bors
15 dkg trappista sajt
1 csomag fusilli
1 dl extra szűz olívaolaj
3 darab friss bazsalikom
10 gerezd fokhagyma

Leírás

A fokhagymát megpucoljuk, majd fokhagymanyomón átpréseljük. A bazsalikomleveleket megmossuk és megszárítjuk. A paradicsomokat néhány másodpercig, forró vízben tartjuk, majd a héjukat lehúzzuk és felszeleteljük. A paradicsomot, az összepréselt fokhagymát és a bazsalikomleveleket sóval, valamint borssal összeturmixoljuk, majd apránként hozzátesszük az olívaolajat. Ha kész, átszűrjük. A kész szószt, frissen kifőtt tésztával és frissen reszelt sajttal, vagy parmezánnal tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4