Receptek Saláták Mediterrán paradicsomos zöldségek

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
5 darab paradicsom
1 dl extra szűz olívaolaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 darab lilahagyma
2 darab zöldpaprika
1 darab vöröshagyma
1 darab cukkini
1 darab padlizsán
1 doboz sűrített paradicsom konzerv
3 darab csiperkegomba
1 marék friss rozmaring

Leírás

A forró olajban megfuttatjuk a kockára vágott hagymát és paprikát, gombát, majd hozzáadjuk a szintén kockára darabolt padlizsánt, cukkinit meg a kimagozott paradicsomot. 2-3 perc alatt, közepes tűzön összepirítjuk. Ezután hozzáöntjük a hideg vízzel a simára kevert alapot és fedővel letakarva, lassú tűzön, néha megkeverve, 8-10 perc alatt, készre pároljuk. Mielőtt lehúzzuk a tűzről, beleforgatjuk a paradicsompürét, fűszerezzük és forrón tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4