Receptek Főételek Húsos ételek Medvehagymás húsgombóc

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
2 darab tojás
5 dkg finomliszt
4 dl tej
3 darab zsemle (vízben áztatva)
10 dkg vaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 csésze ételízesítő
0.6 kg darált sertéshús
30 darab medvehagyma (levél)

Leírás

A darált húst összegyúrjuk az áztatott zsemlével, tojással, sóval, borssal és az apróra vágott medvehagymával. Alaposan összedolgozzuk. Ha kell, még egyszer megdaráljuk. Vizes kézzel, gombócokat formálunk belőle és forró vízben kifőzzük. A mártáshoz, vajon megpároljuk a medvehagymát és megszórjuk liszttel. Felengedjük forró tejjel és kiforraljuk, majd fűszerezzük. Leturmixoljuk és belerakjuk a mártásba, a kifőtt gombócokat.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4