Receptek Főételek Húsos ételek Paradicsomos csirkemell

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
5 gerezd fokhagyma
3 darab paradicsom
10 dkg vaj
1 csipet őrölt fekete bors
60 dkg csirkemell
2 doboz sűrített paradicsom konzerv
20 dkg zöld olivabogyó
1 marék friss bazsalikom
1 marék friss rozmaring

Leírás

A húst apróra vágjuk, és a liszttel összeforgatjuk. A fokhagymákat megpucoljuk. Egy nagyobb serpenyőben megolvasztjuk a vaj felét, és a húst fehéredésig pirítjuk, majd kiszedjük egy szedőkanállal. Közben egy másik serpenyőben, nagyon lassú tűzön, megpároljuk a 3 gerezd megtisztított fokhagymát, a vaj másik felén. A húsról visszamaradt zsiradékban, megpirítjuk az olívát. Közben a paradicsomkonzervet leturmixoljuk a fűszerekkel. Ha az olíva megpirult, hozzáadjuk a turmixolt paradicsomot és a sűrített paradicsomot, majd a húst is. Ezután, kb. 15 percig rotyogtatjuk, fedő alatt. A legvégén, a fokhagymás vajat is belekeverjük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4