Receptek Levesek Pikáns sütőtökkrém leves

Hozzávalók

3 dl tej
10 g fokhagyma
1 dl extra szűz olívaolaj
1 darab vöröshagyma
1 tk őrölt kömény
½ tk őrölt gyömbér
1000 g sütőtök
3 g őrölt szerecsendió
1 mk curry
1 késhegynyi őrölt fekete bors

Leírás

A hagymát vágjuk össze, a fokhagymát törjük össze, a diónyi gyömbért reszeljük le, adjuk hozzá a köményt, és olívaolajon dinszteljük meg. Szórjuk rá a curry-t, és a meghámozott, kockára vágott sütőtököt. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, ízesítsük sóval, őrölt szerecsendióval, és borssal. 10-15 percig főzzük, öntsük fel tejjel, majd turmixoljuk össze és passzírozzuk át. Pirított tökmaggal, és tökmagolajjal tálaljuk. Melegen tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4