Receptek Desszertek Sütést igénylő Sajtos tökmagos pogácsa

Hozzávalók

1 darab tojás (+1 db a tetejére)
50 dkg finomliszt
1 dkg sütőpor
1 dl tejföl
30 dkg trappista sajt (ebből min. 20 dkg trappista)
20 dkg vaj
10 dkg tökmag (zöld)

Leírás

A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, 1 tojást, a reszelt sajtot és a sütőport. Összedolgozzuk és letakarva a hűtőbe tesszük. 20 percenként hajtogassuk át, legalább háromszor. Ezután 3-4 órára, letakarva tegyük a hűtőbe pihenni. Sütés előtt fél órával, fél ujjnyi vastagra nyújtsuk, szórjuk meg a zöld tökmaggal és hajtogassuk át egyszer. A megfelelő nagyságúra kinyújtjuk, a tetejét megkenjük felvert tojással és reszelt sajttal. 180 fokos sütőben, 30 perc alatt megsütjük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
15 perc
Italok
15 perc
Italok
2 3 4