Receptek Főételek Húsos ételek Sült pulykamell gyümölcs mártással

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
1 kanál étolaj
1 csipet őrölt fahéj
1 csipet őrölt szegfűszeg (marhaszegy füstölt szeletelt)
1 dl félédes fehérbor
0.8 kg pulykamell
½ kg alma (alma körte birs)

Leírás

A pulykamellet sózzuk, olajozzuk, Sütőzacskóban arany barnára sütjük. A mártáshoz kis lábasban 1 dl borban főni tesszük a kockára vágott gyümölcsét a fűszerekkel. Rövid ideig pároljuk, majd turmixszal összekeverjük. Szeletekre vágva burgonyapürével

Oldal nyomtatása
Recept megosztása